Cette méthode consiste à produire des fruits sains de grande qualité en privilégiant les méthodes écologiques afin de protéger notre environnement et d’assurer votre sécurité alimentaire.
Ainsi, nous n’intervenons sur le verger qu’en dernier ressort en appuyant le raisonnement de la production sur le maintien des équilibres naturels.
L’évolution des populations d’insectes est évaluée à l’aide de pièges alors que les conditions météorologiques sont enregistrées dans la station météo de l’exploitation, permettant d’évaluer la présence et la sévérité des infections.
Nous utilisons en priorité la lutte intégrée consistant à combattre un ravageur par l’utilisation de ses ennemis naturels.
Ainsi, les insectes « utiles » comme la coccinelle sont privilégiés. Grâce à cela, les traitements sont limités au maximum et ne respectent plus un calendrier de prévention traditionnel souvent trop important.
Maintenant, mon exploitation est intégralement en conduite dans l'arboriculture biologique.
